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“烫”出来的食管癌,偏爱这五种人
2021-12-21 09:17:46
来源:文章来源于网络
  火锅,串,热奶茶。。。在享用美味的食物时,你的食道可能受到侵犯。据研究,65℃的高温足以灼伤食管粘膜,很容易长时间引起炎症,甚至诱发细胞癌变。食管癌是隐匿性、威胁性疾病。许多人在早期没有明显的症状。我国是世界上食管癌高发国家,也是世界上食管癌死亡率较高的国家之一。那么,食管癌的高发人群是什么?我们如何科学地处理它什么是食道癌食道是连接胃和咽的管道,上面覆盖着一层脆弱的粘膜。当粘膜上皮组织癌变时,食道癌就会发生,因为大多数患者在早期没有特殊症状,往往容易被忽视。一旦肿瘤生长,影响吞咽,并表现出任何症状,大部分的病变是在中晚期。因此,预防食管癌的发生非常重要目前,食管癌的确切病因尚不完全清楚,但可以肯定的是,其发生与生活和饮食习惯密切相关“一个字”导致食管癌在中国的高发病率。“热”的食物是中国人几千年来永恒的饮食习惯。“热的时候吃,热的时候喝,冷的时候喝都不好吃……”这些在餐桌上经常听到的问候充分体现了中国人的热情众所周知,饮食“热”过多导致的慢性灼伤是诱发食道癌的重要因素!不仅吃“热”餐会增加患癌症的风险,而且喝“热”水是不安全的。国际癌症研究机构指出,喝65℃以上的饮料可能会增加患食管癌的风险。世界卫生组织还将65℃以上的热饮列为2A类致癌物(可能致癌),它与疟疾和重金属铅属于同一类人体适宜的进食温度为10℃-40℃,我们称之为热。我们的食道能耐受40℃-60℃的温度,超过60℃称为热当我们吃热食物或喝热饮料时,65℃的高温足以灼伤食管粘膜,这很容易导致长期炎症疾病,促进大量活性氮的产生,合成致癌亚硝胺,诱发细胞癌变开水后,将其倒入杯中,温度约为80℃;如果你把它放在室温下几分钟,它会降到65℃左右。油质含量高的火锅温度下降速度稍慢。把热饮料和食物收起来,放凉。用你的嘴唇啜一口,然后试试。如果你不觉得热也没关系,除了“热”的食管癌,它还喜欢五种人。长期饮酒的人有不同程度的酒精,对食管和胃粘膜有不同程度的损害。含量越高,食管粘膜变性越明显。严重呕吐伴饮酒有时可导致心脏食管粘膜撕裂综合征。反复呕吐可导致心脏松弛,成为反流性食管炎的最初诱因多年饮酒直接导致食管粘膜反复损伤、变性、坏死、修复和增生,最终导致癌症近年来,我国学者在食管癌高发区、低发区、城乡进行了大量的调查研究。大多数人仍然认为吸烟可能也是中国食管癌发生过程中不可忽视的促癌因素。烟草中的致癌物可能与唾液或食物一起吞咽到食道中,或在吸收后作用于食道引起癌变喜欢吃腌制食品的人亚硝胺是强致癌物,也是最重要的化学致癌物之一。食道癌的发病率与饮食中亚硝胺的摄入量有关。亚硝酸盐是亚硝胺的前体。腌制蔬菜和鲜肉会产生大量亚硝酸盐。经常食用这些食物会导致食道癌的风险有些人喜欢在晚饭后找个地方躺下,或者喜欢在睡觉前吃很多晚饭,这很容易引起胃食管反流。在反流过程中,胃酸会流入食管,腐蚀食管壁,促使胃粘膜腐蚀食管粘膜,引起食管癌前病变。特别是一些容易“产生气体”的食物,如红薯和豆类,在消化过程中会释放气体,将胃酸带入食管,有区域和家族史。食管癌具有很强的区域和家族遗传性。中国北方的太行山(包括河南省林州、磁县、河北省和山西省阳城市的十几个县和市)、陕豫鄂秦岭、湖北省、河南省和安徽省的大别山、福建省、广东省和江西省交界地区以及广东省潮州市。即使该地区居民在外省定居后,患病率也比当地居民高5~8倍。如果家族中有食管癌的病史,那么直接或旁系亲属也可能携带致病基因,因此我们需要格外警惕食管癌的危险信号——食管癌的早期症状并不明显,症状可能在中晚期。因此,应特别注意以下“四感”症状:
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