入冬后，天气最明显的变化是寒冷干燥，所以在这个时候，我们最重要的是要弥补冬天。此时，多吃高蛋白、高热量的菜肴，以补充营养和能量，并有一个健康的身体来应对冬季。接下来，李晓与大家分享：寒冬补品，吃这12道健康菜肴，让家人温暖滋养，适应季节过冬【炖羊肉】【配料表】羊肉、萝卜、生姜、大蒜、白萝卜、红辣椒
。准备一块新鲜肥肉。这种羊肉味道更鲜美。只需将羊肉洗净，然后放入冷水锅中，加入足够的水，然后将羊肉漂白。大火煮沸后，撇去表面的泡沫2.撇去泡沫后，将两杯洗涤水倒入去皮干净的白萝卜中，然后加入两段葱，然后加入一些大配料，肉桂、豆蔻和胡椒。搅拌均匀，然后转中火煮40分钟?? 3.准备适量红辣椒，切成辣椒圈，准备一些生姜，切成姜片，然后准备适量大蒜，切成蒜瓣。然后准备一些芹菜。
芹菜洗净后，切块备用。4.羊肉煮熟后，取出，放在一边自然冷却。煮羊肉时不要倒出汤，用滤网过滤后备用?? 5.羊肉不热时，将羊肉切成薄片，放在盘子上。将煮熟的萝卜切成薄片，放在盘子里备用。在锅里加热油。油热后，倒入生姜、大蒜和红辣椒。炒香后，倒入适量的豆沙和豆沙。炒好酱汁味后，加入适量料酒，搅拌均匀，然后倒入煮沸的汤中
大火煮沸后，加入适量盐调味，加入胡椒粉，然后放入芹菜段。用大火炖2分钟。将切好的萝卜片均匀地铺在砂锅里，然后将炖羊肉和汤倒入砂锅里。大火煮沸后，转中火慢炖6分钟，熄火。美味的炖羊肉做好了