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引进美洲高产作物并非“康乾盛世”主因
2021-11-26 08:50:06
来源:文章来源于网络
  历史上的所谓“康熙乾隆盛世”,一般认为是以康熙(1681)第二十年旧金山镇压起义为开端的,结束于嘉庆第一年(公元1796年)四川、陕西、楚白莲花起义的爆发。在超过100年的时间里,人口超过了3亿,没有大的战争,经济和财政收入也在增长。因此,它在传统上被视为“康乾盛世”。尽管今天许多人认为这个“盛世”名不副实,事实上,这是由于引进红薯和玉米导致的低质量人口增长,上述观点并没有完全成为学术界的共识例如,研究中国经济史的主要国际学校加州学派的彭木兰认为,1750年左右,中国南方的生活水平并不低于英国,“在美国引进高产作物创造了康乾和乾隆的繁荣”的说法遭到了一些历史专业人士的反对为什么第一个原因是时机不对
  事实上,清朝第一次官方大规模推广美国作物是在1785年,乾隆统治50年。当时河南发生了严重的旱灾和粮食歉收。因此,乾隆皇帝打算在河南大面积推广红薯种植,增加粮食供应。在看到结果后,乾隆皇帝将这一经验推广到全国。省长积极响应,积极合作,在各自的省份积极宣传,让更多的人种植红薯以前,虽然美国作物在明朝进入中国,但前几代的推广并不是很成功。乾隆的官方晋升被认为是最有影响力的。1785年是“康乾盛世”的晚期。如果当时红薯已经被广泛种植,那么在各种经济统计数据中,到了民国时期,又怎么可能轮到乾隆亲自决定推广红薯呢。甘薯和玉米在全国产量中所占比例仍然很小(土豆较小),占粮食总产量的比例不到10%。第二,从人口统计学的角度来看,康乾盛世的人口增长很难说是一次爆炸性的增长就人口史的统计而言,一般来说,除了1393年朱元璋所做的统计外,其他封建王朝的人口统计准确度都不高。例如,在明朝晚期,现代研究普遍认为人口超过2亿——根据曹树基的“中国人口数据库(1393-1953)”,在明朝大部分时间(1393-1630),中国人口的增长率为每年4.6%。人口从7465万增加到2.22亿,“康乾盛世”人口增长率为5.5%。人口从1680年的1.85亿增加到1776年的3.11亿因为总人口在明朝晚期的外敌入侵和内乱时期可能超过2亿,清朝乾隆年间,人口从2亿增加到3亿多并没有什么异常,换句话说,从目前的研究来看,正是在中国人口首次增加到3亿之后,才开始大规模推广红薯、玉米和马铃薯。相反,只有种植美国作物,人口才会激增。清初人口增长的真正原因是什么?首先,在雍正元年(1723年),“丁入亩”得到广泛实施,不再向人们征收丁税。废除人头税,开始“摊位到亩”,使明代以来从未登记过户籍的人口最终出现在官方视野中。二是推广复种,即二季稻、三季稻等,宋代虽有两季稻,但只是零星种植。直到清朝,长江流域、福建和广州的大量民众才开始推动这一计划——第三,农田开垦。清人有一套以水争地、以山争地的本领。土地使用的变动层出不穷,而这些土地以前常常是闲置的。为防止海潮和洪水入侵,有土田、湖田和圩田(柜田);为了利用水面,有沙田、嘉田和奉田。退耕还林是实现旱涝保收耕地梯田改造,实现山区水土资源高效利用的重要途径。上述土地利用模式在清代以前就存在,但在清代达到了高潮。
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