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哪些蔬菜不适合糖尿病人来吃?
2021-09-15 09:47:17
来源:文章来源于网络
  糖尿病不适合吃的蔬菜种类有很多,大致可以分为以下几种,高糖,高淀粉。
  土豆、芋头、甜菜、甘薯、菱角、莲藕等食物,糖和淀粉类物质丰富,血糖值容易上升,一般建议糖尿病患者、高血糖患者不要吃。
  高糖指数上升。
  辣椒、香椿、韭菜等食物,糖分含量不高,但糖分指数高,短时间内血糖值容易上升,糖尿病患者、高血糖患者也不推荐多吃。
  高蛋白质,高油食品。
  核桃、花生、向日葵种子、松子等坚果含油脂多,这些食物也会影响血糖值,而且6个核桃、50克向日葵种子持续少量,血糖值上升相当于100克馒头。
  适合糖尿病患者的蔬菜也很多,选择性很大,请试试以下蔬菜分别包括芋头、白菜、甜瓜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、蘑菇、蘑菇、蘑菇、菠菜、蘑菇、芦笋、椰子、洋葱、生菜、豆腐、豆角、绿豆、扁豆、四季豆。
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